Il Manutentore in Hotel si occupa della manutenzione dell’intera struttura. In un Hotel i compiti dei manutentori sono molti e spaziano dalle apparecchiature elettriche a quelle meccaniche, dagli impianti idraulici a quelli elettrici. Tutto lo stato dell’hotel deve essere costantemente monitorato e, non da ultimi, i sistemi di sicurezza.
La manutenzione che viene effettuata è di due tipi: preventiva e ordinaria. La manutenzione preventiva permette di evitare malfunzionamenti e danni a impianti e attrezzature. La manutenzione ordinaria (e straordinaria) consiste nelle opportune riparazioni e sostituzioni in caso di malfunzionamenti.
Il Manutentore si occupa del perfetto funzionamento di tutte le apparecchiature e di tutti gli impianti dell’hotel.
Principali attività del ruolo
Il Mandarin Oriental, Hotel 5 stelle sul Lago di Como, indica nella sua offerta di lavoro, tutte le attività principali che questa figura è chiamata a svolgere.
- Garantire che tutte le strutture all’interno dei locali dell’hotel siano sicure.
- Garantire la corretta manutenzione degli impianti, delle strutture di ingegneria, di tutte le apparecchiature elettriche e meccaniche, delle attrezzature da cucina, dei controlli, dei sistemi di sicurezza antincendio, dell’interno e dell’esterno di tutto l’hotel e degli altri elementi relativi al funzionamento dell’hotel stesso.
- Collaborare con lo staff tecnico promuovendo il lavoro di squadra, l’efficienza, la qualità e la sensibilità ai costi.
- Sviluppare programmi di formazione dipartimentale in base alle esigenze di ciascun individuo.
- Effettuare ispezioni, riparazioni e processi di manutenzione per tutti i componenti della struttura.
- Supervisionare i programmi di manutenzione preventiva.
- Stabilire un programma di formazione per gli operatori di apparecchiature meccaniche/elettriche ove necessario.
- Garantire su base giornaliera tutti i controlli degli impianti efficientando il consumo di energia.
- Leggere quotidianamente il Diario di bordo e prendere le misure necessarie per completare tutti i lavori in sospeso.
- Fornire raccomandazioni scritte al Chief Engineer sulla sostituzione di apparecchiature inefficienti o obsolete.
- Segnalare immediatamente al Chief Engineer qualsiasi evento insolito che si verifichi, sia che si tratti di operazioni di ingegneria, di impianti fisici o di personale.
- Partecipare alle riunioni come indicato dal Capo Ingegnere.
- Promuovere la buona volontà e creare un’atmosfera piacevole tra colleghi.
- Garantire il rispetto rigoroso del piano di manutenzione preventiva.
- Aggiornare il piano di manutenzione preventiva su base mensile.
- Effettuare un inventario di pezzi di ricambio dove richiesto.
L’offerta di lavoro del Mandarin Oriental Hotel
Il Mandarin Oriental Hotel ricerca un professionista con i seguenti requisiti:
- Esperienza di almeno 3 anni come manutentore in strutture alberghiere complesse;
- Conoscenze tecniche e operative in termini di impiantistica, elettrotecnica, termoidraulica;
- Ottima manualità e attitudine al lavoro di squadra;
- Conoscenza dell’inglese;
- Attitudine al problem solving collegato all’esperienza dell’ospite.
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