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    TALENT FOR HOSPITALITY

Offerte di Lavoro nella Ristorazione d’Eccellenza

Hai esperienza nella ristorazione di alto livello? Nuove offerte di lavoro su JobValet dalla ristorazione di lusso. Hotel come Grand Hotel Minerva di Firenze, Armani Hotel Milano e The First Hotel Roma ricercano esclusivamente l’eccellenza per i loro ristoranti. Se pensi di avere l’esperienza e le competenze necessarie registrati a JobValet e candidati a queste offerte di lavoro.

The First Hotel Roma

Capo Partita
GIA 2.0 S.r.l.

  • Sede di lavoro: Roma (RM), Lazio, Italia 
  • Area: Food & Beverage
  • Ruolo: Chef De Partie/Capo Partita
  • Contratto: Tempo Indeterminato, Stagionale/Tempo Determinato, Apprendistato

Descrizione del ruolo

Il/La candidato/a ideale proviene dal settore turistico-alberghiero. Si richiede comprovata esperienza in posizioni analoghe, maturata in strutture 5 stelle ed è gradita esperienza internazionale.

Caratteristiche del candidato

  • Si ricerca una persona flessibile, capace di lavorare in team, dotata di ottime doti relazionali;
  • Conoscenza dei vari metodi di lavoro, della lavorazione delle materie prime, delle attrezzature e dei processi;
  • Si richiede disponibilità a lavorare su turni, anche nei fine settimana e nei giorni festivi, flessibilità e adattabilità al cambiamento, a nuovi programmi e processi di lavorazione;
  • Possesso di attestazione HACCP costituisce titolo preferenziale.

Chef De Rang
GIA 2.0 S.r.l.

  • Sede di lavoro: Roma (RM), Lazio, Italia
  • Area: Food & Beverage
  • Ruolo: Chef De Rang/Supervisore Di Sala
  • Contratto: Tempo Indeterminato, Stagionale/Tempo Determinato, Apprendistato

Descrizione del ruolo

Si richiede comprovata esperienza in posizioni analoghe, maturata in strutture 5 stelle ed è gradita esperienza internazionale.

Caratteristiche del candidato

Si ricerca una persona flessibile, capace di lavorare in team, dotata di ottime doti relazionali, forte orientamento all’ospite e problem solving.
La risorsa ideale possiede una buona conoscenza della lingua inglese.

 La Plage Resort

Restaurant Manager
Ragosta Hotels Collection

  • Sede di lavoro: Taormina (ME), Sicilia, Italia
  • Area: Food & Beverage
  • Ruolo: Restaurant Manager/Primo Maitre/Responsabile Di Sala
  • Contratto: Stagionale/Tempo Determinato

Descrizione del ruolo

La Plage Resort, prestigioso hotel 5 stelle con sede a Taormina, cerca primo Maitre/Restaurant Manager da inserire nel proprio organico.

Caratteristiche del candidato

  • Si richiede esperienza in campo banchettistica;
  • Ottima conoscenza della lingua inglese e di almeno una seconda lingua straniera;
  • Flessibilità, disponibilità a lavorare su turni, ottime doti relazionali, gestionali ed organizzative completano il profilo;
  • Richieste inoltre ottime capacità di problem solving.

Grand Hotel Minerva

Restaurant Manager
Grand Hotel Minerva

  • Sede di lavoro: Firenze (FI), Toscana, Italia
  • Area: Food & Beverage
  • Ruolo: Restaurant Manager / Primo Maitre / Responsabile Di Sala
  • Contratto: Tempo Indeterminato, Stagionale/Tempo Determinato

Descrizione del ruolo

Grand Hotel Minerva di Firenze, seleziona per il suo Ristorante un Restaurant Manager con esperienza in hotel di lusso.

Caratteristiche del candidato

  • Esperienza di almeno 2 anni;
  • Gestione ordini;
  • Capacità di coordinamento con altri reparti;
  • Problem-solving;
  • Buone doti relazionali e di leadership;
  • Ottima conoscenza della lingua inglese. La conoscenza di una seconda lingua costituisce titolo preferenziale di scelta;
  • Disponibilità e flessibilità oraria;
  • Necessaria esperienza nella banchettistica.

La risorsa sarà coinvolta in prima persona nell’operatività del ristorante e sarà il punto di riferimento del proprio team, garantendo il buon funzionamento del ristorante stesso, del bar e la loro profittabilità.

Non è previsto l’alloggio.

Il Falconiere & SPA

Chef De Rang
Relais Il Falconiere & SPA

  • Sede di lavoro: Cortona (AR), Toscana, Italia
  • Area: Food & Beverage
  • Ruolo: Chef De Rang/Supervisore Di Sala
  • Contratto: Stagionale/Tempo Determinato

Descrizione del ruolo

Si richiede comprovata esperienza sia nel settore bar che sala ristorante. Buona conoscenza vini, distillati e cocktail e della cucina. Il candidato deve essere in possesso dell’attestato HACCP.

Caratteristiche del candidato

  • È indispensabile ottima conoscenza della lingua italiana ed inglese. Costituiscono titolo preferenziale la conoscenza di altre lingue straniere.
  • Si richiede ottimo standing e la cura della propria presenza e della persona sono elementi presi in considerazione.
  • Spiccate doti relazionali, forte passione per l’ospitalità e una buona conoscenza delle tecniche di vendita completano il profilo.
  • Si richiede disponibilità al lavoro su turni, e nei weekend.

Offriamo  contratto full time stagionale, con retribuzione commensurabile alle capacità ed esperienza del candidato. La struttura fornisce alloggio.

Armani Hotel Milano

Chef De Rang
Armani Hotel Milano

  • Sede di lavoro: Milano (MI), Lombardia, Italia
  • Area: Food & Beverage
  • Ruolo: Chef De Rang/Supervisore Di Sala
  • Contratto: Stagionale/Tempo Determinato

Descrizione del ruolo

Armani Hotel Milano 5*L, nell’ottica di un ampliamento del proprio organico, ricerca una figura da Chef De Rang da inserire nel team di sala dell’Armani Ristorante 1* Michelin.

Caratteristiche del candidato

Per questa posizione si richiede ottima conoscenza della lingua inglese e (preferibilmente) di una seconda lingua straniera. Si richiedono inoltre ottime doti relazionali, capacità di lavorare in team e problem solving.

VOI Hotels

Executive Chef e altre posizioni
VOI Hotels

  • Sede di lavoro: Roma (RM), Lazio, Italia
  • Area: Food & Beverage
  • Ruolo: Executive Chef/Primo Chef
  • Contratto: Stagionale/Tempo Determinato

Descrizione del ruolo

VOI Hotels compagnia alberghiera del gruppo Alpitour seleziona Chef di Cucina, Cuochi Capo Partita, Pasticcieri da inserire nell’organico dei propri prestigiosi Resorts in Italia e all’Estero.

Descrizione del ruolo

Il/la candidato/a ideale è una persona creativa, con una forte passione per il food, buon orientamento alla gestione del personale e attitudine alla formazione continua dei propri collaboratori. Possiede, inoltre, ottime doti relazionali.
Il candidato lavorerà a fianco dei cuochi locali avendo ruolo decisivo nella creazione del menù, delle ricette e della loro implementazione, rispettando le politiche e la visione aziendale. È una persona in grado di programmare e realizzare un servizio di elevata qualità, gestendo l’operato del personale in un clima di forte collaborazione.
Il candidato si occuperà, inoltre, dell’inventario, di procedere ai relativi ordini ed ispezionare le attrezzature ad uso della cucina, applicando le misure igienico-sanitarie appropriate in cucina.

Caratteristiche del candidato

  • Si richiede comprovata esperienza nella cucina di Villaggi di grandi dimensioni in Italia o all’estero;
  • Buona conoscenza della lingua francese, gradita conoscenza lingua inglese;
  • Capacità di lavorare in team, leadership, doti organizzative e di problem solving.

Sede di lavoro

Italia: Sicilia, Sardegna, Calabria per la stagione estiva 2019.                   
Estero: Madagascar con inizio Dicembre 2018.

Casinò di Gardone Riviera

Executive Chef
Casinò Gardone Srl.

  • Sede di lavoro: Gardone Riviera (BS), Lombardia, Italia
  • Area: Food & Beverage
  • Ruolo: Executive Chef/Primo Chef
  • Contratto: Stagionale/Tempo Determinato

Descrizione del ruolo

Il ristorante Casinò di Gardone Riviera, uno dei più conosciuti ristoranti del lago di Garda, ricerca una risorsa da inserire come Chef di Cucina per la stagione estiva 2019 (fine marzo fino meta ottobre).

Caratteristiche del candidato

  • Il/La candidato/a ideale è diplomato nel settore ristorativo/alberghiero e ha maturato un’esperienza di un paio di anni in posizione analoga in ristoranti/alberghi di alto livello.
  • Si richiede capacità di gestire un alto numero di commensali (ca. 100 coperti).
  • La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione totale della cucina.
  • Si ricerca una persona ordinata, creativa, flessibile, attenta alla qualità e ai dettagli.
  • Il/la candidato/a ideale deve essere dotato/a di spirito di iniziativa e capace di creare e lavorare in un team.

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