Le posizioni aperte da Pellicano Hotels sono: Chef de Rang, Sommlier, Assistant Maitre, Spa Manager e Front Office Manager. Hai la possibilità di entrare nello Staff di Pellicano Hotels nelle strutture Posta Vecchia Hotel di Palo Laziale (Rm), Hotel Il Pellicano di Porto Ercole (Gr) e Mezzatorre Hotel & Thermal Spa di Ischia.
Le posizioni aperte di Pellicano Hotels
Chef De Rang
- Sede di lavoro: Palo (RM), Lazio, Italia
- Area: Food & Beverage
- Ruolo: Chef De Rang / Supervisore Di Sala
- Contratto: Stagionale/Tempo Determinato
Descrizione del ruolo
La Pellicano Hotels, per la stagione estiva 2019, ricerca Chef de Rang per La Posta Vecchia Hotel di Palo Laziale (Rm). La risorsa, che ha maturato una significativa esperienza nel settore, dovrà avere un’approfondita conoscenza del servizio in sala, abbinata ad ottime capacità di gestione del rango e spiccate doti comunicative.
Caratteristiche del candidato
- Ottimo standing
- Esperienza di almeno due anni nello stesso ruolo in alberghi 5 stelle o ristoranti stellati
- Ottima conoscenza della lingua inglese (è gradita la conoscenza di una seconda lingua straniera)
- Competenza, professionalità ed elevata predisposizione al lavoro di squadra
- Passione, personalità e capacità di pensare fuori dagli schemi
- Estrema cortesia e discrezione
Sommelier
- Sede di lavoro: Monte Argentario (GR), Toscana, Italia
- Area: Food & Beverage
- Ruolo: Head Sommelier / Primo Sommelier
- Contratto: Stagionale/Tempo Determinato
Descrizione del ruolo
La Pellicano Hotels, per la stagione estiva 2019, ricerca Sommelier per l’Hotel Il Pellicano di Porto Ercole (Gr). La figura, che ha maturato una significativa esperienza nel settore, dovrà avere un’approfondita conoscenza del servizio in sala e dei vini al fine di poter indirizzare l’ospite al miglior abbinamento cibo-vino, nel rispetto degli standard di servizio della Pellicano Hotels.
Caratteristiche del candidato
- Ottimo standing
- Esperienza di almeno due anni maturata nello stesso ruolo in alberghi 5 stelle e/o ristoranti stellati
- Ottima conoscenza della lingua inglese. Gradita la conoscenza di una seconda lingua straniera
- Competenza, professionalità elevata e predisposizione al lavoro di squadra
- Certificazione AIS o equivalente
- Passione, personalità e capacità di pensare fuori dagli schemi
- Estrema cortesia e discrezione
Assistant Maitre
- Sede di lavoro: Monte Argentario (GR), Toscana, Italia
- Area: Food & Beverage
- Ruolo: Assistant F&b Manager / Aiuto Direttore F&b
- Contratto: Stagionale/Tempo Determinato
Descrizione del ruolo
La Pellicano Hotels ricerca, per la stagione 2019, un Assistant Maitre per l’Hotel Il Pellicano di Porto Ercole (Gr). La risorsa, che ha maturato una significativa esperienza nel settore, dovrà avere una approfondita conoscenza del servizio in sala, supportando il Maitre nella gestione della brigata ed assicurando che l’accoglienza e la cura dell’ospite avvengano secondo gli standard di servizio della Pellicano Hotels.
Caratteristiche del candidato
- Ottimo standing
- Esperienza di almeno due anni maturata nello stesso ruolo in alberghi 5 stelle e/o ristoranti stellati
- Ottima conoscenza della lingua inglese.
- Competenza, professionalità elevata e predisposizione al lavoro di squadra
- Passione, personalità e capacità di pensare fuori dagli schemi
- Estrema cortesia e discrezione
Sommelier
- Sede di lavoro: Ladispoli (RM), Lazio, Italia
- Area: Food & Beverage
- Ruolo: Head Sommelier / Primo Sommelier
- Contratto: Stagionale/Tempo Determinato
Descrizione del ruolo
La Pellicano Hotels, per la stagione estiva 2019, ricerca Sommelier per La Posta Vecchia Hotel di Palo Laziale (Rm). La figura, che ha maturato una significativa esperienza nel settore, dovrà avere un’approfondita conoscenza del servizio in sala e dei vini al fine di poter indirizzare l’ospite al miglior abbinamento cibo-vino, nel rispetto degli standard di servizio della Pellicano Hotels.
Caratteristiche del candidato
- Ottimo standing
- Esperienza di almeno due anni maturata nello stesso ruolo in alberghi 5 stelle e/o ristoranti stellati
- Ottima conoscenza della lingua inglese. Gradita la conoscenza di una seconda lingua straniera
- Competenza, professionalità elevata e predisposizione al lavoro di squadra
- Certificazione AIS o equivalente
- Passione, personalità e capacità di pensare fuori dagli schemi
- Estrema cortesia e discrezione
Spa Manager
- Sede di lavoro: Ischia (NA), Campania, Italia
- Area: Spa & Benessere
- Ruolo: Spa Manager / Responsabile Benessere
- Contratto: Stagionale/Tempo Determinato
Descrizione del ruolo
La Pellicano Hotels ricerca, per la stagione 2019, una Spa Manager per il Mezzatorre Hotel & Thermal Spa di Ischia. La risorsa, che ha maturato una significativa esperienza nel settore, dovrà coordinare il reparto nel rispetto degli standard di servizio della Pellicano Hotels, assicurando che l’accoglienza e la cura degli ospiti si realizzi con efficienza e cortesia.
Caratteristiche del candidato
- Esperienza di almeno 2 anni maturata nello stesso ruolo in alberghi 5 stelle
- Competenze tecniche, professionalità elevata e predisposizione al lavoro di squadra
- Passione, personalità e capacità di pensare fuori dagli schemi
- Massima educazione, cortesia e discrezione
- Capacità di mantenere gli standard di servizio elevati
- Ottima conoscenza della lingua inglese e di almeno una seconda lingua straniera
Front Office Manager
- Sede di lavoro: Monte Argentario (GR), Toscana, Italia
- Area: Ricevimento
- Ruolo: Front Of House / Front Office Manager
- Contratto: Stagionale/Tempo Determinato
Descrizione del ruolo
La Pellicano Hotels ricerca, per la stagione 2019, un Front Office Manager per l’Hotel Il Pellicano di Porto Ercole. La risorsa, che ha maturato una significativa esperienza nel settore, dovrà gestire, ottimizzare e monitorare le attività relative al ricevimento e all’accoglienza degli ospiti, garantendo il rispetto degli standard di servizio della Pellicano Hotels.
Caratteristiche del candidato
- Esperienza di almeno due anni maturata nello stesso ruolo in alberghi 5 stelle
- Ottima conoscenza della lingua inglese
- Conoscenza dei principali software gestionali (Protel) in uso nel settore
- Estrema cortesia e discrezione
- Spiccate doti organizzative e relazionali
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