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Stage in Bulgari Hotel e Armani Hotel: offerte di lavoro e requisiti

Buone notizie per chi vuole iniziare un’esperienza lavorativa nel settore alberghiero. Bulgari Hotel e Armani Hotel cercano stagisti da inserire nelle proprie strutture di lusso a Milano, per ricoprire diversi ruoli professionali.

Per chi vuole affacciarsi sul mercato del lavoro, acquisire competenze professionali adeguate e capire le dinamiche sottese all’industria alberghiera, si tratta di un’opportunità da non sottovalutare. Lo stage continua del resto ad essere un trampolino importante per trovare un impiego e mettere in pratica le conoscenze teoriche apprese durante la formazione scolastica e universitaria.

C’è anche un altro aspetto da considerare: il settore alberghiero e quello dello ristorazione stanno vivendo un trend positivo di ripresa. I due comparti sono tra i più dinamici in termini di assunzioni. Trovare un buon lavoro non è quindi un’impresa impossibile.

Lo stage in Bulgari Hotel o Armani Hotel, esclusivi hotel di lusso, potrebbe tradursi in un importante sbocco professionale. Vediamo quindi nel dettaglio quali sono le figure ricercate e i requisiti richiesti per inviare la propria candidatura.

STAGE IN BULGARI HOTEL

BULGARI HOTEL1

Stage pasticceria

BULGARI HOTELS & RESORTS MILANO SRL

Profilo richiesto

  • Conoscenza delle procedure HACCP
  • Conoscenza della preparazione dei cibi
  • Abilità di mantenere alti standard di pulizia in cucina
  • Abilità di assistere i colleghi nella Mise en Place e nel servizio
  • Esperienza precedente in contesto alberghiero
  • Buone capacità di lavoro in team

Obiettivi del ruolo

Preparare gli ingredienti per la cottura, la triturazione e la conservazione degli alimenti. Lavare e sbucciare frutta fresca e verdure.

Pesare, misurare e mescolare gli ingredienti. Preparare e cucinare cibo secondo le ricette, gli standard di qualità, gli standard di presentazione e la lista di preparazione dei prodotti alimentari. Preparare cibi freddi. Utilizzo di forni, stufe, griglie, microonde e friggitrici. Testare gli alimenti per determinare se sono stati cotti abbastanza.

Monitorare la qualità del cibo durante la preparazione del cibo. Impostare e rompere la stazione di lavoro. Servire il cibo in parti corrette su appositi recipienti. Lavare e disinfettare la zona cucina, tavoli, utensili, coltelli e attrezzature.

Controllare e garantire la correttezza della temperatura degli elettrodomestici e degli alimenti.

Seguire tutte le politiche e le procedure aziendali e di sicurezza; segnalare le esigenze di manutenzione, gli incidenti, le lesioni e le condizioni di lavoro non sicure al responsabile; completare la formazione sulla sicurezza e le certificazioni.

Requisiti del ruolo

  • Eventuale esperienza precedente in pasticceria
  • Stage di sei mesi a partire da metà dicembre

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Stage Concierge

BULGARI HOTELS & RESORTS MILANO SRL

Profilo richiesto

  • Definizione di priorità e dei compiti giornalieri insieme ai Concierge;
  • Avere una completa conoscenza delle procedure e del funzionamento dell’hotel;
  • Rispondere alle chiamate in entrata;
  • Accogliere i clienti e fornire loro tutte le informazioni che richiedono;
  • Documentare eventuali problematiche;
  • Effettuare prenotazioni per i clienti;
  • Conoscere accuratamente milano e i servizi disponibili da consigliare ai clienti.

Obiettivi del ruolo

Il tirocinante inserito all’interno del team del Guest Services, affiancherà i Concierge in tutte le attività che concernono la personalizzazione del soggiorno degli ospiti.

Requisiti del ruolo

  • Ottima conoscenza della lingua inglese;
  • Buona conoscenza del pacchetto office;
  • Eventuale conoscenza di Opera;
  • Passione per il mondo dell’arte e degli eventi;
  • Precisione;
  • Ottime capacità di lavoro in team.

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STAGE IN ARMANI HOTEL

armani hotel milano1

F&B Reservation Advisor Intern

Profilo richiesto

Armani Hotel Milano 5*L  ricerca per il suo team Reservation la figura di Reservation Advisor Intern da inserire tramite un percorso di stage curriculare.

Obiettivi del ruolo

  • Gestione pianificazione e prenotazioni;
  • Fornire informazioni sui servizi da promuovere e vendere;
  • Supporto alle attività gestionali del team Reservation.

Requisiti del ruolo

È richiesta ottima conoscenza della lingua Inglese scritta e parlata (livello minimo B2 QCER) e motivazione all’ingresso nel mondo Hospitality.

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